Μπαλάκια με δαμάσκηνο

Μπαλάκια με δαμάσκηνο

penny 12:00:00 μ.μ.

Υλικά:4 μερίδες Ζύμη: 500 γρμ. ανθότυρο, ξύσμα 1 λεμονιού, 1 αυγό, 1 κρόκος αυγού, βανίλια, 50 γρμ. αλεύρι. Γέμιση: 500 γρμ. δ...

Read more »

Τρίγωνα μπουρεκάκια

Τρίγωνα μπουρεκάκια

penny 9:19:00 π.μ.

Υλικά: 2 φλιτζάνια τσαγιού αμύγδαλα ψίχα 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 ποτηράκι κονιάκ λίγη κανέλα 1/2 φλιτζάνι γαλέτα 20 περίπου φύλ...

Read more »

Κρέμα νουγκατίνα με λικέρ αυγού

Κρέμα νουγκατίνα με λικέρ αυγού

penny 11:30:00 π.μ.

Υλικά:4 μερίδες 4 αυγά 1/4 λιτρ. γάλα 5 φύλλα  ζελατίνη 75 γρμ. ζάχαρη 1 γεμάτη κουτ. σούπας κακάο 50 γρμ. νουγκατίνα 4 κουτ. σο...

Read more »

Γλυκό με εξωτικά φρούτα

Γλυκό με εξωτικά φρούτα

penny 11:30:00 π.μ.

Υλικά: Ζύμη: Από 75 γρ. νιφάδες ινδικής καρύ­δας βούτυρο αλεύρι και ψιλή ζάχαρη 1 αυγό. Γέμιση: 1,2 κιλ. εξωτικά...

Read more »

Τούρτα με μούρα

Τούρτα με μούρα

penny 11:58:00 π.μ.

Υλικά: Βάση μπισκότο: 50 γρ. αλεύρι 30 γρ. κορν φλάουρ 1/2 κοφτό κ.τ, μπέικιν πά­ουντερ 2 αυγά 2 κ.α. άσπρο κρασί 100 γρ. ψιλή ζά...

Read more »

Ζελέ σταφύλι με ποικιλία φρούτων

Ζελέ σταφύλι με ποικιλία φρούτων

penny 9:53:00 π.μ.

Υλικά:Για 4 μερίδες 1 κουτί έτοιμο ζελέ φρούτων (με γεύση της αρεσκείας μας) κιλό λευ...

Read more »

Κρουασάν

Κρουασάν

penny 10:54:00 π.μ.

Υλικά:Για 18 κομμάτια 530 γρ. αλεύρι 2 κουταλιές ζάχαρη 40 yρ. μαγιά μπύρας 120 γρ. γάλα 1 αυγό 1 /2 κουταλάκι αλάτι 250 γρ. βούτ...

Read more »

Κρέμα με γεύση λεμονιού

Κρέμα με γεύση λεμονιού

penny 11:10:00 π.μ.

Υλικά: Για 6 μερίδες 880 γρ γάλα 220 γρ. ζάχαρη 6 αυγά 10 φύλλα ζελατίνας 1/2 κουταλιές κορν φλάουρ  3  βανίλιες  2 κουταλιές ξύ...

Read more »

Κέικ με άσπρη κρέμα

Κέικ με άσπρη κρέμα

penny 11:00:00 π.μ.

Υλικά:Για 8 μερίδες 100 γρ. βούτυρο 120 Υρ. ζάχαρη 80 γρ. σταφίδες 150 γρ. μέλι 100 γρ. καφέ εσπρέσο κρύο 320 γρ. αλεύρι 2 αυγά, ...

Read more »

Τούρτα με κρέμα σαμπάνιας

Τούρτα με κρέμα σαμπάνιας

penny 10:48:00 π.μ.

Υλικά: Για 12 μερίδες 1 /2 κιλό κρέμα γάλακτος . 1 παντεσπάνι έτοιμο 400 γρ. μαρμελάδα λεμόνι 6 φύλλα άσπρη ζελατίνα 3 αυγά 125 γρ...

Read more »

Τάρτα λεμονιού

Τάρτα λεμονιού

penny 11:00:00 π.μ.

Υλικά:Για 8 μερίδες 200 γρ. μαργαρίνη 400 γρ. αλεύρι 2 κουταλιές ζάχαρη μαύρη 1 κρόκο αυγού 1 κουταλιά ρούμι ή μπράντν 1 κουταλιά ...

Read more »

Τούρτα σοκολάτας με φρούτα του δάσους

Τούρτα σοκολάτας με φρούτα του δάσους

penny 9:08:00 π.μ.

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 22 λεπτά ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 65 λεπτά Υλικά: 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 50 γρ. αλεύρι 70 γρ φυτικό βούτυρο 70 γρ....

Read more »

Πουτίγκα σοκολάτας

Πουτίγκα σοκολάτας

penny 10:43:00 π.μ.

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 20 λεπτά ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: μία ώρα Υλικά: 70 γρ. σοκολάτα κουβε...

Read more »

Μπράουνις με φιστίκια

Μπράουνις με φιστίκια

penny 12:00:00 π.μ.

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 12 λεπτά ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 40 λεπτά Υλικά: 85 γρ. σοκολάτα κουβ...

Read more »

Τάρτα με κρέμα αμυγδάλου και καραμελωμένα σταφύλια

Τάρτα με κρέμα αμυγδάλου και καραμελωμένα σταφύλια

penny 8:18:00 π.μ.

Υλικά:Για τη ζύμη 320 γρ. αλεύρι 200 γρ. βούτυρο, παγωμένο 4 κουταλιές κρύο νερό Ι/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι ζάχαρη Για τη...

Read more »

Τούρτα σοκολάτας με καρύδια και φρέσκα σύκα

Τούρτα σοκολάτας με καρύδια και φρέσκα σύκα

penny 7:42:00 π.μ.

Υλικά: 4 αυγά 250 γρ. βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη 20Π γρ. αλεύρι 50 γρ. κακάο 60 γρ. μπράντι ή ρούμι 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 κ...

Read more »

Καραμελωμένα σύκα με γλυκιά κρέμα τυριού

Καραμελωμένα σύκα με γλυκιά κρέμα τυριού

penny 9:51:00 π.μ.

Υλικά: 8 ώριμα σύκα 1 κουταλιά ζάχαρη 1 κοφτό κουταλάκι κανέλα 300 γρ. τυρί κρέμα 40 γρ. ζάχαρη άχνη 8 κουταλιές γλυκό κρασί τύπου...

Read more »

Μαρμελάδα ροδάκινο με κανέλα

Μαρμελάδα ροδάκινο με κανέλα

penny 9:50:00 π.μ.

4 βάζα από 450 ml Υλικά: 11/2 κιλά ροδάκινα ή νεκταρίνια (για 1 κιλό φρούτα χωρίς κουκούτσι) 1 λεμόνι 1 φύλο ζελατίνης  1 κι...

Read more »

Φρουτοσαλάτα με μαρέγκες αμυγδάλου

Φρουτοσαλάτα με μαρέγκες αμυγδάλου

penny 9:40:00 π.μ.

Υλικά: 8 ταρτελέτες. Φρουτοσαλάτα: 800 γρ. φρούτα (π.χ. ακτινίδια, μάγκο, σταφύλι, αχλάδια, λωτοί, ανανά, φράουλες), 2 κ.σ. μπράντι ...

Read more »

Επιδόρπιο με εξωτικά φρούτα

Επιδόρπιο με εξωτικά φρούτα

penny 10:30:00 π.μ.

Υλικά: Ι κιλό εξωτικά φρούτα, π.χ. μάγκο, παπάγια,λωτοί,ανανά,αβοκάντο Σος βερίκοκο: 100 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο Ι  κ.σ. ζάχαρη Ι κ...

Read more »

Ζελέ από πορτοκάλι και γκρέιπφρουτ

Ζελέ από πορτοκάλι και γκρέιπφρουτ

penny 11:21:00 π.μ.

Υλικά: Λεπτή φλούδα από 2 πορτοκάλια 5 κουμ-κουάτ, 1/2 λ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και γκρέιπ-φρουτ 250 γρ. ζάχαρη 2 φύλλα ζελατίνης...

Read more »

Μαριναρισμένο σταφύλι

Μαριναρισμένο σταφύλι

penny 12:21:00 μ.μ.

Υλικά: 200 γρ σταφύλι, 2 κ.σ.  κονιάκ, 1 κ.α. μέλι  1 πακ.  μους σοκολάτας Γαρνίρισμα:   2 καρύδια μοιρασμένα στα δυο κροκάν ...

Read more »

Πουτίγκα με χουρμάδες

Πουτίγκα με χουρμάδες

penny 2:02:00 μ.μ.

Υλικά 200 γρ χουρμάδες χωρίς κουκούτσια ψιλοκομμένους 310 ρ περίπου νερό μισό κουταλάκι του τσαγιού σόδα φαγητού 80 γρ...

Read more »

Κουλουρακια πασχαλινα λαγουδακια και κουνελακια

Κουλουρακια πασχαλινα λαγουδακια και κουνελακια

penny 8:59:00 μ.μ.

Υλικά Ζύμη: 375γρμ. αλεύρι, 150γρμ. ζάχαρη άχνη, 2  βανίλιες, 175γρμ. βούτυρο ή μαργαρίνη, 1 αυγό, 1 κρόκο, λίγο ...

Read more »

Τουρτα με λευκη σοκολατα και φραουλες

Τουρτα με λευκη σοκολατα και φραουλες

penny 11:29:00 μ.μ.

Υλικά Για τη βάση 200γρ. αλεύρι 100γρ. ζάχαρη  1 αυγό  125γρ. μαργαρίνη 80Υρ• τριμμένη αμυγδαλόψιχα 1 κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκ...

Read more »

Ταρτα με φραουλες και φιστικια Αιγινης

Ταρτα με φραουλες και φιστικια Αιγινης

penny 12:38:00 μ.μ.

Υλικά Ζύμη: 175 ml γάλα, 1 πρέζα αλάτι, ξύ­σμα και χυμός 1 λεμονιού, 125γρ. αλεύρι, 6 αυγά, 100γρ. ζάχαρη, βούτυρ...

Read more »

Βιενεζικη τουρτα με σοκολατα

Βιενεζικη τουρτα με σοκολατα

penny 11:13:00 μ.μ.

Υλικά Ζύμη: 150 γρμ. κουβερτούρα. 150 γρμ. βού­τυρο, 150 γρμ. ζάχαρη, 8 αυγά, 100γρμ. αλεύρι, 50γρμ. κακάο, 1 κοφτό κουτ. τσα­γιού...

Read more »

Μαφινς με δαμασκηνα

Μαφινς με δαμασκηνα

penny 11:16:00 μ.μ.

Υλικά 100 γρ. αλεσμένοι ξηροί καρποί 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ 100 γρ. βούτυρο 120 γρ. καστανή ζάχαρη 1 βανίλια 2 αυγά 150 γρ,  κρέμα...

Read more »

Σφολιατες με φραουλες

Σφολιατες με φραουλες

penny 2:48:00 μ.μ.

Υλικά 4 φύλλα σφολιάτας (κατεψυγμένα), ζάχαρη για το πασπάλισμα. Γέμιση: 1/4κιλού γάλα, 1 κουτ. τσαγιού ζάχαρη, Ι  βανί...

Read more »

Κεικ σοκολατας με καρυδια

Κεικ σοκολατας με καρυδια

penny 11:40:00 μ.μ.

Υλικά 175 γρ. βούτυρο 50 γρ. κακάο σε σκόνη 2 αυγά 175 γρ. ζάχαρη 2  βανίλιες 120 γρ. καρυδόψιχα τριμμένη 50 γρ . αλεύρι Για την...

Read more »