Τουρτα μον μπλαν

Τουρτα μον μπλαν

penny 6:32:00 μ.μ.

Υλικά 1 στρογγυλό φύλλο παντεσπάνι σοκολάτας (20 εκ.) 10 γρ. Grant Marnler 1 κιλό πουρέ κάστανο 80 γρ. φρέσκο βούτυρο 50 γρ. κονιάκ ...

Read more »

Τουρτα αμυγδαλου με ανανα

Τουρτα αμυγδαλου με ανανα

penny 6:10:00 μ.μ.

Υλικά 1 ανανάς κομμένος σε ροδέλες Μίγμα α' 3 στρογγυλά φύλλα Λευκό Παντεσπάνι διαμέτρου μέχρι 20 εκ. 500 γρ. γάλα 60 γρ. ζάχαρ...

Read more »

Τουρτα μοκα

Τουρτα μοκα

penny 5:47:00 μ.μ.

Υλικά 200 γρ. καραμελωμένα αμύγδαλα 200 γρ. σαντιγί ι Για τη μαρέγκα 1 πρέζα αλάτι 6 ασπράδια αυγών (Ι80 γρ.) 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλ...

Read more »