
Γλυκο κουταλιου μελιτζανακι
Υλικά 70-75 μελιτζανάκια 6 ποτήρια ζάχαρη 2 ποτήρια νερό αμύγδαλα ζεματισμένα και ξεφλουδισμένα 1 κομμάτι κανέλα και λίγα γαρίφαλα ...
Υλικά 70-75 μελιτζανάκια 6 ποτήρια ζάχαρη 2 ποτήρια νερό αμύγδαλα ζεματισμένα και ξεφλουδισμένα 1 κομμάτι κανέλα και λίγα γαρίφαλα ...
Υλικά 175 γρ κερασάκια γλασέ 200 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο 225 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη 225 γρ ψιλή ζάχαρη, 4 αυγά...
Υλικά 500 γρμ. κεράσια (φρέσκα ή κομπόστα), 2 αυγά, 2 γεμάτες κουτ. σούπας ζάχαρη, 1βανίλια, 1/2 δόση σαντιγί 4 ...
Υλικά 500 γρμ. κάστανα, 3/8 λιτρ. γάλα, λίγο αλάτι, 1 βανίλια, 100 γρμ. ζάχαρη, 3/8 λιτρ. σαντιγί , 2 ποτηράκια τ...
Υλικά 6 αχλάδια 2 κουταλιές ζάχαρη 1 ποτήρι μπράντι 7 κουταλιές αλεύρι 6 κουταλιές νερό 1 κουταλιά λάδι ελιάς Ι ασπράδι χτυπημένο ...
Υλικά 120 γραμμάρια βούτυρο 100 γραμμάρια μέλι 1 αυγό 300 γραμμάρια αλεύρι 1 κουταλιά μαγιά σκόνη 1 πρέζα κανέλα 1 πρέζα αλάτι Εκ...
Υλικά 200 γρ. ξεφλουδισμένα αμύγδαλα, 250 γρ. βούτυρο, 5 κρόκους από πολύ φρέσκα αυγά, 200 γρ. ζάχαρη άχνη, 400 ml κρέμα γάλακτος...
Υλικά Για τις κρέπες 100g αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη 2 μεγάλα αυγά 1 κο...
Υλικά 2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια μπέικιν πάούντερ 1 /4 κουταλάκι αλάτι 1 /2 φλιτζ. βούτυρο, μαλακό 1 φλιτζ. ζ...
Υλικά 25 κομμ. Ζύμη: 75 γρμ. αλεύρι, 150 γρμ.τριμμένα καρύδια, 75 γρμ ζάχαρη άχνη, 1 αυγό, 3 κουταλιές σούπαςκρεμ-φρ...
Υλικά Βάση μπισκότο: 5 αυγά, 150 γρ. ζάχαρη, 1 βανίλια, 75 γρ. αλεύρι, 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, 75 γρ. κορν φλάουρ. Γέμιση: (...
Υλικά 1500 γρμ. αλεύρι, 1 πακετάκι ξερή μαγιά 50 γρμ. μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη, 50γρμ.ζάχαρη, 1 αυγό, λίγο αλάτι 1ξύσμα από ένα ...
Υλικά 4 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 500 γραμμάρια φράουλες ψιλοκομμένες 6 φύλλα ζελατίνα 1 φλιτζάνι γάλα...
Υλικά Για 3 βάζα από 450 ml 200 γρ. ραβέντι, (Το ραβέντι είναι ένα φυτό που δεν τρώγετε ,τα φύλλα του έχουν δηλητήριο ...
Υλικά Μείνμα για μπισκότο; 4 ασπράδια, 150 γρ, ζάχαρη, 6 κρόκοι αυγού 1 φακ. βανίλια, ξύσμα από 1 λεμόνι, 75 γρ. αλεύρι, 25 γρ,...
Υλικά Μαρέγκες: 3 ασπράδια αυγού 1 πρέζα αλάτι 50 γρ. ζάχαρη 3/8 λιτ. γάλα. Κρέμα βανίλιας: 3 κρόκοι αυγού 3 κ.α....
Υλικά Για το παντεσπάνι 6 αυγά 150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη ξύσμα 1 λεμονιού 150 γραμμάρια αλεύρι 1 κουταλιά βούτυρο 2 κουταλιές σούπα...
Υλικά Παντεσπάνι 50 γρ. βούτυρο 3 αυγά 75 γρ. ζάχαρη 125 γρ. αλεύρι λίγο μπαίκιν πάουντερ. Μπεζές 5 ασπράδια 125 ...
Υλικά 6 φλιτζάνια τσαγιού γάλα 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη άρωμα βανίλιας ή φλούδα λεμονιού ή πορτοκαλιού 1 φλιτζάνι τσαγιού σιμιγ...
Υλικά 12 φύλλα ανοιχτόχρωμης ζελατίνης, 1/8 λιτ, σιρόπι μάγκο, 750 γρ. μυζήθρα φρέσκια 2 φακελάκια βανίλια 100 γρ. ζά...
Υλικά 300 γρ. αλεύρι 100 γρ. ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλάκι του γλυκού ξ...
Υλικά Ζύμη: 200 γρμ. σταφίδες, 75 γρμ. πορτοκάλι και λεμόνι φρουί γλασέ, 12 κερασάκια, 4 κουταλιές σούπας ρούμι 50 γρμ. ζάχαρη 1 ...