Brownies Έτοιμα σε 10' – Η Πιο Σοκολατένια Γλυκιά Αμαρτία!

Αν λατρεύεις τη σοκολάτα και θέλεις ένα γλυκό που φτιάχνεται πανεύκολα και γρήγορα, τότε αυτά τα brownies είναι για σένα! Δεν χρειάζεσαι μίξερ, ούτε περίπλοκα υλικά – μόνο λίγα λεπτά προετοιμασίας και ένα μπολ. Έτοιμος/η να βουτήξεις σε ένα λαχταριστό κομμάτι σοκολατένιας απόλαυσης;

---

Υλικά

Για ένα μικρό ταψάκι (20x20 εκ.) θα χρειαστείς:

• 200 γρ. κουβερτούρα
• 120 γρ. βούτυρο
• 150 γρ. ζάχαρη
• 2 αυγά
• 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 30 γρ. κακάο
• 1 βανιλίνη
• 1 πρέζα αλάτι

---

Εκτέλεση

1. Λιώνουμε τη σοκολάτα
   Σε ένα μπολ, σπάμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και προσθέτουμε το βούτυρο. Ζεσταίνουμε σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων (ανακατεύοντας ανά 20 δευτερόλεπτα) μέχρι να λιώσουν και να γίνουν ένα λείο μείγμα.

2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη & τα αυγά
   Μόλις το μείγμα σοκολάτας κρυώσει ελαφρώς, ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Έπειτα, προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, χτυπώντας με σύρμα μέχρι να ενσωματωθούν.

3. Ρίχνουμε τα στερεά υλικά
   Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και τη βανιλίνη. Προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.

4. Ψήνουμε
   Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20-25 λεπτά. Αν θέλουμε πιο ζουμερά brownies, τα βγάζουμε στα 20’.

5. Αφήνουμε να κρυώσουν & απολαμβάνουμε
   Περιμένουμε να κρυώσουν λίγο, κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και... απολαμβάνουμε την πιο σοκολατένια γλυκιά αμαρτία! 

---

Tips

✔ Αν θέλεις ακόμα πιο πλούσια γεύση, πρόσθεσε μέσα κομματάκια σοκολάτας ή καρύδια.
✔ Σέρβιρε τα brownies με μια μπάλα παγωτό βανίλια για την απόλυτη απόλαυση.
✔ Φυλάσσονται εκτός ψυγείου για 3-4 μέρες, αεροστεγώς κλεισμένα.