Πανακότα
τρομερή!!!
Υλικά
v 200 ml ελαφριά κρέμα γάλακτος
v 3 φύλλα ζελατίνη
v 300 ml φρέσκο γάλα
v 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
v βανίλια
v Σιρόπι σοκολάτα ή καραμέλα ή φράουλα
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα
ζεσταίνετε το φρέσκο γάλα, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη και ανακατεύετε
μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, προσέχοντας να μη βράσει το μείγμα.
Ρίχνετε τα φύλλα
ζελατίνης και τα αφήνετε να μαλακώσουν και να διαλυθούν στο ζεστό νερό.
Ανακατεύετε και
προσθέτετε τη βανίλια. Μοιράζετε το μείγμα σε μικρά μπολάκια και αφού τα
αφήσετε λίγο να κρυώσουν, τα τοποθετείτε στο ψυγείο για περίπου 3-4 ώρες, μέχρι
να πήξει η κρέμα.
Βγάζετε τα μπολάκια
από το ψυγείο και ξεφορμάρετε, βυθίζοντας τα μπολάκια σε ζεστό νερό. Σερβίρετε
την κρέμα με σιρόπι της αρεσκείας σας.
Καλή Επιτυχία!!!
