150 γρ. γιαούρτι
100 γρ. έτοιμο σιρόπι σοκολάτας
100 γρ. κόκκινο κρασί
100 γρ κρέμα γάλακτος
5 κ.σ. χυμός πορτοκάλι
1 κ.α. αμύγδαλα κομμένα σε μακρόστενες λουρίδες
50 γρ. βούτυρο
1 ασπράδι αυγού
50 γρ. αλεύρι
50 γρ. ζάχαρη άχνη
αλεύρι για το άνοιγμα
Εκτέλεση
Χτυπάμε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη, το ασπράδι και το αλεύρι. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολα.Ανοίγουμε τη ζύμη πάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια και με ένα ποτήρι κόβουμε δισκάκια και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200΄βαθμούς για 6 λεπτά Αφήνουμε τα δισκάκια να κρυώσουν λίγο και τα αλείφουμε με το γλάσο σοκολάτας. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού το κόκκινο κρασί και το γιαούρτι και αφήνουμε την κρέμα στο ψυγείο να σφίξει.Γεμίζουμε με την κρέμα ένα κορνέ και τη μοιράζουμε στα κουπάκια. Γαρνίρουμε με τα αμύγδαλα και σερβίρουμε.
Καλή επιτυχία!!!
Φτιάξετε το και θα με θυμηθείτε.Θα χαρώ πάρα πολύ να αφήσετε το σχόλιο σας ή ακόμα να μοιραστείτε κάποια δική σας συνταγή μαζί μου!!!
Build it and they will be happy with remember. I'd love very much to leave comments or even some share your recipe with me!
