185 γρ βούτυρο
200 γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη
1 ½ φλιτζάνι ψιλή ζάχαρι
3 αυγά ελαφρά χτυπημένα
1 2/3 φλιτζάνια αλεύρι
1/3 φλιτζανιού κακάο σε σκόνη
200 γρ καραμέλες γάλακτος σε
μικρά κομμάτια
Εκτέλεση
Βουτυρώστε ένα τετράγωνο ταψί
23εκ και καλύψτε με λαδόχαρτο τη βάση
του.Ανακατέψτε το βούτυρο και τη σοκολάτα
σε μέτρια κατσαρόλα και ζεστάνετε το
μείγμα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.Μεταφέρετε
το μείγμα σε μεγάλο μπόλ και προσθέστε
τη ζάχαρη και τα αυγά.Ρίξτε το αλεύρι
κοσκινισμένο και το κακάο και ανακατέψτε
μέχρι να ενωθούν καλά όλα τα υλικά.Απλώστε
το μισό μείγμα στη βάση του ταψιού.βαλτε
απο πάνω τις καραμέλες και στην συνέχεια
απλώστε το υπόλοιπο μείγμα.Ψήστε το
γλυκό σε μέτριο φούρνο περίπου 40
λαπτά.Αφήστε το να κρυώσει στο ταψί και
κόψτε το σε τετράγωνα κομμάτια.Πασπαλίστε
με πολύ καλά κοσκινισμένο κακάο και
διακοσμήστε με φύλλα λευκής σοκολάτας.
