cupcake με σοκολάτα και φιστίκι

                                                                          Υλικα

2 φλιτζανια αλευρι που φουσκωνει μονο του

1/3 φλιτζανιου σκονη κακαο

1/3 φλιτζανιου ψιλη ζαχαρη

60γρ βουτυρο λιωμενο

½ φλιτζανιου κομματακια κουβερτουρας

½ φλιτζανιου ξεφλο υδισμενα φισικια Αιγινης ψιλοκομμενα

½ φλιτζανιου κρεμα πραλινα

1 αυγο ελαφρα χτυπημενο

¾ φλιτζανιου γαλα

½ φλιτζανιου κρεμα γαλακτος

Εκτελεση

Βουτυρωστε μια φορμα με 12 θηκες (χωρητικοτητας ½ φλιτζανιου η καθε μια)

Κοσκινιστε τα στερεα υλικα σε μεγαλο μπολ προσθεστε και τα υπολοιπα υλικα και ανακατευτε τα.Βαλτε το μειγμα στις φορμες και ψηστε σε μετριο φουρνο περιπου 20 λεπτα.Τοποθετηστε τα cupcake πανω σε σχαρα να κρυωσουν.