Παγωτό με σιρόπι σοκολάτας

By | Leave a Comment
                                                                                                Υλικάanimated gifs cakes

8 φλυτζάνια μαλακό παγωτό σοκολάτα
60γρ σοκολάτα mars σε κομματάκια
¼ φλυτζανιού σοκολάτα γάλακτος σε κομματάκια
¼ φλυτζανιού λευκή σοκολάτα σε κομματάκια
Για το σιρόπι
½ φλυτζάνι κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές ζάχαρι ψιλή
2 κουταλάκια κορν φλαουρ
2 κουταλάκια νερό
2 ράβδοι των 60γρ σοκολάτα mars ψιλοκομμένες
50γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη
Εκτέλεση
Ανακατέψτε το μισό παγωτό με την σοκολάτα mars σε μεγάλο μπόλ.Βάλτε το παγωτό σε μακρόστενη φόρμα 14χ21 εκ και σκεπάστε με αλουμινόχαρτο.Βάλτε το στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει.Ανακατέψτε το υπόλοιπο παγωτό με τα κομματάκια σοκολάτας(λεύκης και γάλακτος)σε μεγάλο μπόλ.Βάλτε το παγωτό σε μακρόστενη φόρμα 14χ21 εκ και σκεπάστε με αλουμινόχαρτο.Βάλτε το στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει.
Σιρόπι σοκολάτας
Ανακατέψτε την κρέμα και την ζάχαρι σε μια κατσαρόλα.Βάλτε την κατσαρόλα στην φωτιά ανακατέψτε χωρίσ να βράσει μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρι΄Προσθέστε το κορν φλαουρ και το νερό και ανακατέψτε μέχρι να πήξει.Απομακρύνετε απο την φωτιά και προσθέστε την σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει το μείγμα.Τοποθετήστε μικρές μπάλες παγωτό και περιχύστε τες με το ζεστό σιρόπι.
Νεότερη ανάρτηση Παλαιότερη Ανάρτηση Αρχική σελίδα

Δημοφιλείς αναρτήσεις